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祁县八菜八碟
发布时间：2016/08/28 中国（山西）食品餐饮旅游博览会 标签：食博会浏览次数：922
在我们的博览会现场，有一家祁县“八碗八碟”店面。“八碗八碟”是历史文化名城祁县的一道传统筵席佳肴，配料精辟，加工细腻，组方合理，营养丰富，口味纯正，浓淡适宜，在北方菜系中历史悠久，独领风骚。它不仅在色、香、味、型、器上有独到之处，而且更注重养生科学。“八碟八碗”也是山西数千年饮食文化的杰出代表，也是我们晋商文化的综合体现。
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